Kuinka sulatat Frian vuokaleivän Kuinka sulatat Frian muut leivät |
| Fria Grova savustetulla kalkkunalla ja punasipulimarmeladilla, 1 annos Klassinen, hyvänmakuinen voileipä moderneilla aineksilla.
Kuori ja viipaloi punasipuli ja käristä se öljyssä, lisää muut marmeladiainekset, anna jäähtyä. Laita pohjaksi voideltu Fria Grova -viipale, laita leivän päälle salaatinlehti, kalkkunanrinta ja sen päälle punasipulimarmeladi. Leikkaa purjosipulista renkaita. Koristele purjosipulirenkailla ja paahdetuilla auringonkukansiemenillä. Kaksoisvoileivän voi tehdä mainiosti laittamalla päällimmäiseksi Fria Grova -viipaleen. |
 |
| Charlotten katkarapuvoileipä, 1 annos. Yksinkertainen ja maukas voileipä, esitelty elävällä ja mielikuvituksellisella tavalla. 
Voitele Fria Thekaka voileipämargariinilla ja laita päälle salaatinlehti. Laita 3 pientä nokaretta kevytmajoneesia salaatinlehdelle ja laita päälle 3 munaviipaletta. Valuta hieman majoneesia kiemuroiksi munaviipaleiden päälle. Laita tomaattiviipale ja katkaravut Thekakan päälle ja tee kurkkuviipaleisiin viilto ja kierrä niitä niin, että ne pysyvät pystyssä voileivän päällä. Viillä sitruunaviipale samalla tavoin kuin kurkkuviipaleet ja sijoita se kauniisti voileivän päälle. Koristele laittamalla tillinoksa kevytmajoneesin päälle. |
 |
Annan ruokaisa voileipä, 1 annos Mehukas, vegetaarinen, makoisa, lämmin ja täyttävä voileipä, joka on helppo valmistaa.
Lämmitä uuni 225 °C grilli- tai vain ylälämmöllä. Hienonna sipuli, leikkaa tomaatit ja herkkusienet pieniksi paloiksi, paista kaikki paistinpannussa oliiviöljyssä ja mausta suolalla ja cayennenpippurilla. Anna kiehua hiljalleen keskilämpöisellä levyllä noin 10 minuuttia, kunnes suurin osa muodostuneesta nesteestä on haihtunut. Paahda 2 Fria Vita vuokaleivän viipaletta kullanruskeiksi leivänpaahtimessa. Laita paahdetut leivänviipaleet voidellulle pellille tai leivinpaperille. Voitele viipaleet voileipämargariinilla. Levitä lämmin täyte leiville. Laita päälle juustonviipaleet. Kuorruta voileivät 225 °C lämpöisessä uunissa 10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja leivät ovat saaneet mielestäsi hienon värin. Ota voileivät uunista ja tarjoile koristeltuna tuoreella oreganolla. |
 |
Thaimaalainen kanavoileipä, 4 annosta. Aasialaisen keittiön ajan hengessä inspiroima, herkullinen, moderni voileipä.
Viipaloi kananfileet ja ruskista ne öljyssä padassa. Lisää kookosmaito, currypasta, valkosipuli, punasipuli ja tomaatit. Mausta sokerilla ja suolalla. Anna kiehua heikolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Laita lopuksi päälle veteen sekoitettua maizenaa. Lämmitä leivät uunissa tai mikrossa. Laita kanasekoitus lämpimille leiville ja koristele paprikaviipaleilla ja muutamalla ruohosipulin varrella. |
Arkipäivän ylellinen voileipä, 2-4 annosta Sekoita ainekset yhtenäiseksi ”taikinaksi”. Täyte 2: Hienonna kaksi kovaksi keitettyä kanamunaa kulhoon. Kuori ja leikkele katkaravut pieniksi palasiksi kulhoon. Lisää hienonnettu tilli ja majoneesi. Sekoita huolellisesti kauhalla ja lisää lopuksi 1-2 rkl maitoa niin, että se sitoo täytteen yhtenäiseksi ”taikinaksi”. Piparjuurivaahto: vatkaa kuohukerma kovaksi ja lisää 1 rkl raastettua piparjuurta tai valmiiksi raastettua piparjuurta putkilosta tai purkista ja sekoita huolellisesti. Leikkaa leivänviipaleista reunat niin, että niistä tulee säännöllisiä nelikulmioita. Laita neljä Fria Grova -viipaletta lautaselle tai tarjottimelle. Levitä täyte 1 leiville. Laita seuraavaan vuokaleipäkerrokseen 4 Fria Vita -viipaletta ja levitä täyte 2 tämän kerroksen päälle. Tee ylin kerros 4 Fria Vita -viipaleesta. Levitä ohut kerros sulatejuustoa voileipäkakun päälle ja sivuille, jotta koristelu saadaan kiinnittymään hyvin. Koristele sivut salaatinlehdillä ja/tai juustolla. Koristele päällys salaatinlehdillä, munaviipaleilla, majoneesilla, katkaravuilla, tomaatilla, kurkulla, sitruunaviipaleilla ja tillillä. Laita ruokalusikallinen piparjuurivaahtoa kullekin kinkunviipaleelle, kierrä viipaleet rullalle ja koristele niillä päällys. Korista lopuksi viinirypäleillä. Itse asiassa voit koristella voileipäkakun aivan kuten haluat, vain mielikuvitus asettaa sille rajat! |
|
info@fria.se