| 090529
Nybakat på allmän begäran. Kanel & Vaniljgifflar
Unna dig något underbart gott! Nu lanserar vi på allmän begäran smarriga gifflar. Perfekta til saftkalaset, kafferepet och picknicken eller bara som mumsigt mellanmål när du är sugen på något sött. Gifflarna är bakade med omsorg och kärlek enligt konstens alla regler, och är sjävklart både gluten- och mjölkfria.
Kanelgiffeln är ju en riktig klassiker och lanseras nu som glutenfri med en förförisk smak av kanel bakad av möraste deg. Variera gärna med vår andra nyhet – vaniljgifflel – om du vill njuta en blivande favorit med doft av vanilj!
Båda gifflarna finns i förpackningar om 10 st i frysdisken hos Ica, Coop och Hemköp. Finns de inte i lager kan du be din handlare beställa hem.
080901
Fria gratulerar Pile Food till Guldaxet
Motivering: GULDAXET 2007
2007 års Guldax tilldelas företaget Pile Food som funnits länge i vår bransch. Pile Food är inte så känt för oss konsumenter genom sitt namn, men pratar man med personer inom restaurang och storkök så är företaget väl bekant.
Pile Foods långa erfarenhet och stora kunskap om våra produkter inger en trygghet oavsett om maten serveras till våra barn i skolan eller när vi skall äta på restaurang.
- Det är mycket hedrande att få det här priset, med tanke på att vi är inte är ett producerande företag och har därför inget varumärke ute på marknaden. säger Christian Nilsson ägare till Pile Food.
Celiakiföreningen i Stockholms län delar varje år ut priset "Guldaxet" och i år för sjuttonde gången. Priset går till en person eller företag, som gör livet lättare och bättre för människor som inte tål gluten, laktos, mjölk och soja.
Guldaxet delades ut på mässan Mat för livet som för tolfte året arrangerades av Celiakiföreningen i Stockholms län på Sollentuna Expo Center den 23-24 november. Pile Food är Frias representant till kommersiella och offentliga storkök.
050907
Erik Jönhagen vann teckningstävlingen på Mat För Livet mässan.
Det blev fullt med folk på mässan och hög aktivitet i Frias
monter. Mängder av barn var besökare, och fick dom inte ansiktsmålning
deltog dom i Frias populära teckningstävling. De bästa teckningarna
vann biobiljetter i olika antal. Vinnarna utsågs av Frias egen barnjury.
Här kan du beundra de vinnande smörgåsteckningarna och även
se vilka teckningar som fick hederspris. Klicka här!
Nu blir Frias förpackningar ännu bättre
Lagom till 2005 har vi sett över våra förpackningar
och investerat i nya, effektiva förpackningsmaskiner. Det
innebär att alla våra bröd utomformbröden
kommer att förpackas i nya påsar med ny, fräsch
design. Även antalet bröd per förpackning kan komma
att ändras, men innehållet är samma goda och kvalitetssäkrade
bröd som du är van vid.
- Det har främst inneburit ett lyft i produktionen och att vi nu bättre kan tillgodose den ökade efterfrågan som vi märkt under det senaste året, säger Gunnar Adås, VD för Fria. Men det är självklart också ett estetiskt lyft för varumärket Fria.
Så bli inte förvånad när du ser våra nya förpackningar i Frysdisken nästa gång.
Fria Rutan Lika nyttig som den ser ut
En nyttig nyhet bakad på bovetemjöl
och bovetekross som garanterar ett högt fiberinnehåll.
Skär den gärna försiktigt på mitten horisontellt
och fyll med ditt favoritpålägg. Fria rutan är
bra för dig som vill äta lite nyttigare och få magen
att jobba ordentligt, men samtidigt inte göra avkall på den
goda smaken. Fråga efter den i din butik!
050907
Goda Nyheter! Fria Rutan, muffins och minibaguetter.
Vi på Fria tycker att det är lika roligt som viktigt att
hela tiden utveckla vårt sortiment och ge våra kunder,
som av naturliga skäl inte har så mycket att välja
på,
ett brett utbud av glutenfritt mat- och kaffebröd samt en kontinuerlig
ström av nyheter. Våra bagarmästare har inte legat på latsidan,
och nu lanserar vi inte mindre än fem goda nyheter på den
Svenska marknaden. Först ut på plan är
Frias minibaguetter, som kommer i praktiskt 4-pack. Minibaguetterna är
lätta att variera och passar både till frukost, lunch och
som nattmacka. Dessutom är dom perfekta som kuvertbröd till
alla måltider. Varför inte värma i ugn med lite vitlök
och örter nedrörda i smör och servera som vitlöksbröd?
Mums! Kommer snart till en butik nära dig. Smaklig spis!
På kaffebrödsfronten kommer två nya syskon - citron-
och äpplemuffins. Äpplemuffins beräknas komma först
under hösten 2003. Båda lika goda till kaffet eller varför
inte som efterrätt?
Citronmuffins: värm gärna
dessa läckerbitar innan du serverar så sprider sig en underbar
doft av citron och vanilj genom rummet. Servera kanske med en kula
vanilj- eller citronglass?
Äpplemuffins: Denna nyhet är
fylld med mumsig äpplesylt och toppad med socker och kanel. Servera
gärna med vaniljsås och du får en riktigt läcker
liten efterrätt.
Varm eller kall. Båda muffinsen finns i 3-pack. riktigt läcker
liten efterrätt.
En annan efterlängtad nyhet som kommer inom kort är Frias Vallmofralla.
En smarrig fralla, självskriven på såväl frukostbordet
som på picknicken eller i lunchlådan. Frallan är toppad med
goda vallmofrön som tillför det där lilla extra i smak och knaprighet.
Vallmofrallan är riktigt mångsidig och det är egentligen bara
din fantasi som sätter stopp för alla olika variationsmöjligheter
som finns. Kommer i 3-pack.
021204
Äntligen är de nya naturligt
glutenfria DS produkterna ute i handeln!
DS produkterna kan beställas av butiker på följande
beställningsnummer;
ICA
Tortellini 425885-1
Ravioli 425886-9
Lasagne 425889-2
Hamburgerbröd/ Fralla 425883-6
Axfood
Tortellini 466367
Ravioli 466359
Smördeg 466342
Vi kommer inom kort att lägga in bilder och produktfakta om
de nya produkterna på vår hemsida men till dess kan du
besöka den engelskspråkiga DS sidan på www.ds4you.com
Du är även välkommen att kontakta oss på e-mail
eller per telefon om du har frågor kring det nya sortimentet.
020918
Vi går en spännande höst till mötes!
Fria Bröd börjar med ny
naturligt glutenfri färdigmat
under senhösten 2002.
Nyfiken?
Vi kan avslöja att sortimentet bland annat kommer att
innehålla
naturligt glutenfri färskpasta i form av Ravioli fylld
med färskost
och örter. Mer information om detta kommer du snart
att hitta här på hemsidan!
020712
Akrylamid mätningar gjorda på Fria
Vita och Fria Grova.
Nu har vi testat Akrylamidhalten
i våra
glutenfria produkter Fria Vita och Fria Grova.
Testerna visar att varken Fria Vita formbröd eller Fria grova
formbröd innehåller akrylamid över detektionsgränsen <10
ug/kg. D.v.s. akrylamid har inte kunnat påvisas i produkterna.
Vi på Fria Bröd är både glada och lättade över
att produkterna inte innehåller någon påvisbar
mängd akrylamid, det betyder att vi som är glutenintoleranta
lugnt kan fortsätta äta Fria vita och Fria Grova
utan att oroa oss.
Vi ska så småningom även testa våra andra
produkter för förekomst av akrylamid.
Om du vill veta mer kan du kontakta oss via vår kontaktsida.
020523
Fria Bröds hela sortiment på PrisXtra.
PrisXtra på Norra stationsgatan i Stockholm har en stor frysbox
med hela Fria Bröds produktsortiment. Frysboxen står på brödavdelningen
intill butikens bake-off avdelning. Inköpen av glutenfritt fryst
bröd sker därför i en omgivning med en härlig
doft av nybakat bröd!
PrisXtra är en fristående butikskedja.
020521
Coop slutar med Fria Bröds färska formbröd!
Från och med vecka 22 slutar Coop med att saluföra Fria
Bröds ofrysta färska formbröd.
På Fria Bröd vill vi gärna fortsätta att leverera
färskt glutenfritt bröd men Schulstad som varit vår
leverantör till Coop kan inte längre hjälpa oss med
denna tjänst. Vi tycker att det är synd att en så speciell
service till glutenintoleranta kunder nu inte längre är
möjlig.
Faktum är att det färska brödet som levererats
till butik på torsdagar ofta lagts ner i frysen efter
att de kunder som vill köpa brödet färskt gjort
sina inköp.
Eftersom brödet placerats i butikens frys för infrysning
så har frysresultatet inte alltid blivit så bra
och ofta med söndersmulning som följd.
Coop butiker kan nu beställa de tre formbröden och
hela Fria Bröds sortiment fryst.
Trots att det är sorgligt att det färska glutenfria brödet
försvinner så hoppas vi att frysleveranserna av bröden
främjar kvaliteten hos produkterna.
Vi välkomnar alla synpunkter på ovanstående
förändring
e-posta oss gärna på vår kontaktsida.
020517
Semlebullen blir Slät Bulle året
om!
Fria Bröds populära kardemummadoftande
Semlebulle har även
namnet Slät Bulle och finns nu tillgänglig i ICA
butiker runtom i Sverige året om.
Den släta bullen är jättegod att äta direkt,
lätt uppvärmd eller delad som en fralla med ett
tunt lager smör på. Bullen passar även utmärkt
till att göra kardemummaskorpor av. Inom kort hittar
ni vårt skorptips
här på hemsidan.
Eller varför inte äta semlor året om? Använd
då gärna vårt goda semlerecept.
020503
Fria Bröd och Lithells har fått
SCUF- gaffeln 2002!
Vi på Fria Bröd är väldigt glada och överraskade över
att ha fått denna fina utmärkelse. Vi har alltid sett
barn och
ungdomsverksamheten som mycket viktig och mottagandet av detta
pris stimulerar
oss till att bli ännu bättre på det vi gör. Tack!
SCUF-gaffeln är en hedersutmärkelse som går till en individ eller
ett företag som på något sätt förbättrat eller
uppmärksammat situationen för SCUFs intressegrupp (barn och ungdomar
med födoämnesöverkänsligheter).
Läs mer på www.scuf.net
020430
Glutenfritt fika på café.
Nu kan du få en glutenfri kanelbulle,
smörgås eller småkakor
på Vete-Katten på Kungsgatan 55 i Stockholm och på "En
Liten Smula"på Tillfällegatan 8 i Norrtälje. Cafépersonalen
på dessa två cafér har fått utbildning
i glutenintolerans och råd om hur de på ett säkert sätt
kan servera glutenfritt till sina glutenintoleranta cafégäster.
Fria Bröds Caféprojekt pågår från april 2002 till
oktober 2002. Under denna projektperiod vill vi som leverantör
lära
oss så mycket som möjligt om hur cafér och konditorier arbetar
och vill
arbeta med glutenfria produkter. Förhoppningsvis leder Caféprojektet
till att fler cafér vill ha glutenfria produkter
i sitt sortiment så att även glutenintoleranta besökare kan få sig
en god fika. Alla synpunkter och erfarenheter om när du som glutenintolerant
besöker
något av våra projektcafér eller andra cafér är
hjärtligt
välkomna. E-posta dem till oss på vår kontaktsida
så blir vi jätteglada. Vi hoppas att ni får många mysiga
glutenfria cafébesök!
Våra projektcafér kan du besöka genom att gå in på:
www.enlitensmula.com
www.vetekatten.se
020421
Glutenfritt hamburgerbröd på Burger
King i Norge!
Sedan några månader tillbaka
finns Fria Bröds glutenfria hamburgerbröd
på Burger King i Norge. Som matgäst ber du bara om att få din
hamburgare glutenfri när du beställer i kassan.
I Sverige har Fria Bröds hamburgerbröd serverats på Burger King
sedan 1997.
020109
Teckningstävlingsvinnare på Mat för Livet mässan!
På mat för livet mässan
i Sollentuna var det full fart i Fria
Bröds monter. Vi hade ständigt små konstnärer sittandes
vid det lilla teckningsbordet och baksidan av vår monter täcktes med
jättefina
delikata smörgåsteckningar. Den bästa teckningen vann en frys
fylld med Fria Bröd produkter! Teckningarna valdes ut av Fria Bröds
egen barnjury på 4 personer. Nu kan du beundra de fem vinnande smörgåsteckningarna
i vårt
Smörgåsgalleri. I galleriet ser du också vilka teckningar som
fick
hederspris.
020107
Nu finns fler Fria Bröd produkter på Coop
Forum och Coop Konsum!
Ni har tidigare kunnat köpa fria
bröds Vita, Grova och Limpan färska
eller frysta på Coop. Nu vecka 2 utökar Coop
sitt glutenfriasortiment
genom att ta in även övriga produkter i Fria Bröds frysta
sortiment. De nya produkterna är:
• Kanelbulle
• Thekaka
• Korvbröd
• Hamburgerbröd
• Pizzabotten
| 
