Opskrift på glutenfri BBQ topping til pølse

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Her er en opskrift på en glutenfri BBQ-topping perfekt til grillet pølse. Den har alt: karamelliseret løg, jalapeño og en god barbecuesauce. Når du byder på sådan en lækker glutenfri BBQ-topping, risikerer du, at den forsvinder hurtigt. Hvorfor? Prøv den selv, så skal du se.

4 portioner

minutter

Ingredienser

  • Barbequesauce
  • Marineret jalapeno
  • Creme fraiche
  • Karamelliseret løg:
  • 2 stk gule løg
  • 1 spsk smør eller neutral olie
  • 2 tsk sukker
  • 1 dl vand
  • 1 tsk salt

HOW TO MAKE IT

  • Skræl og skær løgene i tynde skiver. Brun dem ved høj varme på en stegepande i smør eller olie, så de får en fin farve. Sænk varmen og lad løgne blive bløde i 10-15 minutter.

  • Tilsæt salt og sukker, hæld vand på og lad det koge ind. Løgene er klar, når de er bløde og pæne.