OPSKRIFT PÅ GLUTENFRI MINITÆRTER

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dette er en rigtigt lækker opskrift på glutenfrie minitærter fyldt med feta og spinat. Et perfekt indslag til en hvilken som helst buffet. Med glutenfri mørdej bliver de glutenfrie minitærter desuden meget lette at lave.

6 små tærter, 10–11 cm

minutter

Ingredienser

  • 1 pakke glutenfri mørdej, optøet
  • 150 g fetaost
  • 100 g frisk babyspinat
  • 2 æg
  • 1 dl fløde
  • 0,5 dl mælk
  • ¼ tsk salt
  • en knivspids sort peber
  • 100 g koldrøget laks i skiver
  • purløg og karse

HOW TO MAKE IT

  • Stil ovnen på 225°. Rul dejen ud og beklæd 6 små tærteforme med den glutenfrie mørdej. Forbag 10 minutter midt i ovnen. Steg imens spinaten blød i lidt olivenolie.

  • Sænk derefter ovnvarmen til 175°. Fordel smuldret fetaost og spinat i tærteskallen. Pisk æg, fløde/mælk sammen, og tilsæt salt og sort peber. Hæld blandingen i tærteformene og bag i ca. 25 minutter.

  • Lad de glutenfrie minitærter køle lidt af og garner derefter med laks, finthakket purløg samt klippet karse.