Opskrift på glutenfrie muffins med frosting

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Hvis du har vores chokolade- eller æblemuffins i fryseren, kan du nemt lave glutenfrie muffins med frosting, når du kommer i det kreative hjørne. Anvend vores lækre muffins, og top med frosting i flotte farver. Glutenfrie muffins med frosting er lige så værdsatte til fødselsdagsfesten som til fredagshyggen.

Frostingen rækker til 6-8 muffins

minutter

Ingredienser

  • 6-8 Fria glutenfrie muffins
  • 60 g smør, stuevarmt
  • 100 g cream cheese
  • 5 dl flormelis
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 spsk friskpresset limejuice
  • lilla, rosa, lyserød og gul geléfarve (fås bl.a. hos Panduro)

HOW TO MAKE IT

  • Pisk smør, cream cheese, flormelis, vaniljesukker og limejuice sammen med håndmixer i en stor skål.

  • Del dejen i tre mindre skåle og farv den ene lilla, den anden rosarød (bland rosa og lyserød) og den sidste mørk gul (bland lyserød og gul). Geléfarver er meget kraftige – tag kun lidt farve ad gangen og prøv dig frem.

  • Anvend sprøjtepose med tylle til at dekorere dine muffins.

  • Tip! Frostingen bliver flottest, hvis den er afkølet, før du går i gang.