OPSKRIFT PÅ GLUTENFRI MØRDEJSPIZZA

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1,00 out of 5)
Loading...

Mørdej som pizzabase giver en knasende sprød bund og er nem og hurtig at lave med glutenfri mørdej. Vores opskrift på glutenfri mørdejspizza toppes med italienske smage som serranoskinke, soltørrede tomater og rucola.

6–8 stykker

30 minutter

Ingredienser

  • 1 stykke glutenfri mørdej, 250 g (1/2 pakke)
  • 3 spsk tomatcrème eller tapenade
  • 70 g rucola
  • 1 dl soltørrede cherrytomater i marinade
  • 100 g serranoskinke
  • Nogle blade frisk basilikum

HOW TO MAKE IT

  • Optø den glutenfrie mørdej i køleskab i mindst 8 timer.

  • Stil ovnen på 200 °C. Rul den glutenfrie mørdej ud til en plade, 2–3 mm tyk, mellem to stykker bagepapir. Træk det øverste lag papir af.

  • Smør tomatcrème oven på dejen, lav en kant på ca. 1 cm. Flyt dejen over på en bageplade. Bag den glutenfrie mørdejspizza midt i ovnen 20 minutter, eller til den har fået farve og er gennembagt.

  • Lad køle noget af. Læg rucola, soltørrede tomater og skinke på. Garner evt. med basilikum.