Rezept für ein glutenfreies belegtes Brot mit Avocado-Rose
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Loading...Haben Sie schon einmal probiert, eine Avocado-Rose zu machen? Suchen Sie sich die beste Avocado heraus und probieren Sie es – es ist einfacher, als Sie denken. Sie finden das vielleicht reichlich ambitioniert, aber was könnte appetitanregender sein als eine Avocado-Rose? Erst recht, wenn sie wie hier auf einer Scheibe Bauernbrot von Fria liegt.
1 sandwich
15 minuten
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Scheibe Bauernbrot
- Chiliflocken
- Meersalz
- Olivenöl
SO WIRD ES GEMACHT
Die Avocado teilen, den Kern herausnehmen und die Schale abziehen.
Die Avocadohälften mit den Fingern glätten.
und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Darauf achten, dass die Scheiben zusammenbleiben und nicht auseinanderfallen.
Vorsichtig mit den Fingern aus der zerschnittenen Avocado einen langen Fächer formen.
Die Scheiben noch weiter ausziehen. Je weiter das gelingt, desto einfacher wird anschließend das Einrollen.
Die Avocado vorsichtig von der Spitze aus einrollen, bis aus dem Fächer eine Rose entsteht.
Die Rose auf eine Scheibe Bauernbrot legen.
Olivenöl, Chiliflocken und Meersalz darübergeben.