GLUTEENITON KASVISVOILEIPÄ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Tämä gluteeniton vegeleipä sopii mainiosti lounalle, piknikille tai välipalaksi. Suomalainen ruokabloggaaja Juulia on luonut kasvisleivän reseptin.

16 kpl

minuuttia

Ainesosat

8 Fria Unikkosämpylä (2 pkt)

8 Fria Karkea Minipatonki (2 pkt)

600 g herneitä

300 g pehmeä tofu

1 ruukku maustekirveliä

1 ruukku minttua

1 kypsä avokado

1 sitruuna

2 ruokalusikallinen oliiviöljyä

vesikrassi koristeluun

suolaa ja pippuria

 

 

  • VALMISTUS

    Kaada kaikki ainesosat, paitsi gluteeniton leipä, tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Jos käytät pakasteherneitä, ole tarkka että kaikki herneet on sekoitettu. Mausta mustapippurilla.

    Säilytä jääkaapissa n. 2 tuntia ennen tarjoilua. Sulata gluteeniton leipä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

    Leikkaa gluteeniton leipä ja levitä yhdelle puoliskolle hernetahnaa. Korista vesikrassilla ja aseta toinen leipäpuolisko vielä siihen päälle. Tarjoile kylmän juoman ja hyvän salaatin kanssa.

     

     

Tämä gluteeniton resepti sisältää