GLUTEENITON PIIRAKKA JOULUKINKUSTA

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...

Jouluna ruokaa on runsaasti tarjolla ja ruokaa jää helposti yli. Pienellä suunnittelulla luot uusia herkkuja joulun tähteistä. Tällä reseptillä valmistat herkullisen, gluteenittoman piirakan.

minuuttia

Ainesosat

1 paketti Fria Smördeg-lehtitaikinaa, sulatettuna

100 g joulukinkkua, kuutioituna

100 g lehtikaali, ryöpättynä ja pilkottuna

8 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja

2 kananmunaa

2 dl kermaa tai maitoa

1 dl juustoraastetta

mustapippuria

  • VALMISTUS

    Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Kauli lehtitaikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Esipaista uunissa noin 5 minuttia. Kuullota lehtikaalia hetki rypsiöljyssä.

    Laske uunin lämpötila 175 asteeseen. Levitä kinkku, lehtikaali ja tomaatit tasaisesti gluteenittoman taikinakuoren päälle. Vatkaa munat, kerma ja runsaasti mustapippuria. Lisää juusto. Kaada seos juuston päälle ja paista uunissa noin 25 minuuttia.