Resepti gluteenittomasta meksikolaisesta täytteestä hot dogille
Laita grilli päälle ja valmista hyvää gluteenitonta meksikolaista täytettä hot dogille – siitä tulee uusi suosikki. Tämä on gluteeniton meksikolainen täyte, joka sisältää kaikkea aina fetajuustosta ja tomaateista korianteriin ja pikkelöityyn punasipuliin. Paljon enempää ei tarvita.

30 minuuttia
Ainesosat
- Fetajuuston muruja
- Hienonnettua tomaattia
- Muusattua avokadoa
- Korianteria
- Chilihiutaleita
- Pikkelöityä punasipulia
- 3 dl vettä
- 1 dl etikkaa
- 2 dl sokeria
- 2–3 punasipulia
VALMISTUS
Keitä vesi, etikka ja sokeri kattilassa. Anna jäähtyä hieman.
Kuori ja viipaloi punasipulit ohueksi, mielellään mandoliinilla.
Laita punasipulit liemeen ja anna seistä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.