Av glutenfri smördeg kan man göra mängder av olika smårätter i alla möjliga format. Vårt recept på glutenfria smördegssnurror passar perfekt till buffén eller som drinktilltugg och är lika goda kalla som varma. Allt du behöver är glutenfri smördeg, pesto och en god, smakrik ost.
35–40 stycken
45 minuter
Sätt ugnen på 225°. Kavla ut den glutenfria smördegen på en köksbänk. Bred pesto på den ena halvan och riven ost på den andra.
Rulla ihop och lägg de glutenfria smördegsrullarna i frysen en stund så blir det lättare att skära. Skär därefter i tunna skivor.
Lägg de glutenfria smördegssnurrorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen ca 10–15 minuter.