OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRI JULESKINKE
Juleskinke hører med til en god julemiddag. Her får du en oppskrift på glutenfri juleskinke med appelsin. En riktig god variant, toppet med glutenfri strøkavring og revet appelsinskall.

For 1 glutenfri juleskinke
30 minutter
Ingredienser
- 2 ss sterk og søt sennep
- 1 ts dijonsennep
- 2 ss lyst uraffinnert rørsukker
- 2 ss glutenfritt strøkavring
- 1 eggeplomme
- fint revet skall fra en appelsin
SLIK GJØR DU
Sett ovnen på 225°. Legg en kokt juleskinke i en ovnsform med fettsiden opp.
Bland alle ingredienser til gratineringen og smør på skinken. Strø 1–2 ss med glutenfri strøkavring over steken.
Stekes midt i ovnen til den glutenfrie juleskinken har fått en fin farge, ca.15–20 minutter.
Serveres sammen med et godt, glutenfritt brød.