OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRIE BUTTERDEIGSKAKER

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 4.75 out of 5)
Loading...

Med denne oppskriften kan du bake gode, glutenfrie butterdeigskaker til kaffepausen. Glutenfri butterdeig er ikke bare glutenfri, men også laktose- og melkefri. Disse butterdeigskakene med kanel og kardemomme passer perfekt til en hyggestund, og er dessuten lette å lage.

ca. 15–20 kaker

30 minutter

Ingredienser

  • 1/2 pakke glutenfri butterdeig
  • 4 ss strøsukker
  • 1 ss malt kanel
  • 1 ss grovt kvernet kardemomme

SLIK GJØR DU

  • Tine den glutenfrie butterdeigen i kjøleskapet i minst 8 timer.

  • Sett ovnen på 180 °C. Ta butterdeigen ut av kjøleskapet, og skjær i ca 3-4 mm tykke skiver. Bland halvparten av strøsukkeret og kanel på et fat. Bland resten av strøsukkeret og kanel på et annet fat. Vend kakene i blandingen, og trykk forsiktig slik at sukker/kanelblandingen fester seg.

  • Legg de glutenfrie butterdeigskakene på en bakeplate med bakepapir, og stek i midten av ovnen i ca. 20 minutter til kakene har fått en fin farge.