OPPSKRIFT PÅ GLUTENFRIE CAKE POPS

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (16 votes, average: 3.00 out of 5)
Loading...

Cake Pops er kort fortalt en liten kake på pinne. Det er også en sjokoladekake, og dessuten en dessert. Altså hele tre, gode ting på en gang! Vår oppskrift på glutenfrie Cake Pops bruker Fria sjokoladekake som basis.

ca. 20 cake pops

40 minutter

Ingredienser

  • 1 Fria Sjokoladekake
  • 1–2 ts ferskost naturell (cottage cheese, kremost eller kvarg)
  • en klype havssalt
  • 300 gram valgfritt sjokoladestrøssel
  • 10 grillpinner eller lignende

SLIK GJØR DU

  • Bland Frias glutenfrie sjokoladekake med salt og ferskost i en kjøkkenmaskin. Tilsett ferskosten gradvis til du får en god konsistens. Rull kuler av deigen. Legg dem på et fat, og sett dem i fryseren i 30–40 minutter.

  • Smelt sjokoladen i vannbad eller mikroovn. Dypp en grillpinne i litt sjokolade, og stikk den i en kule. La den stå til pinnen sitter fast i kulen. Gjør det samme med resten av kulene.

  • Dypp deretter kulene i sjokoladen og snurr av overflødig sjokolade. Pynt med strøssel før sjokoladen stivner. Sett cakepopsene på en tallerken, eller trykk dem ned i en isoporplate slik at de kan stivne.

Denne glutenfrie oppskriften inneholder