Oppskrift på glutenfri BBQ-topping til pølse

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 3.67 out of 5)
Loading...

Her får du oppskriften på en glutenfri BBQ-topping som er perfekt på grillet pølse. Den har alt: karamellisert løk, jalapeño og en god barbecue-saus. Når du byr på denne glutenfrie BBQ-toppingen, er det fare for at du går tom. Hvorfor? Prøv den selv, så forstår du hvorfor.

4 porsjoner

25 minutter

Ingredienser

  • Barbecue-saus
  • Syltet jalapeño
  • Creme fraiche
  • Karamellisert løk:
  • 2 gule løk
  • 1 ss smør eller nøytral olje
  • 2 ts sukker
  • 1 dl vann
  • 1 krm salt

SLIK GJØR DU

  • Skrell og skjær løken i tynne skiver. Fres den i smør eller olje ved høy varme i en stekepanne, slik at den får en gyllenbrun farge. Senk varmen, og la løken surre i 10–15 minutter til den blir myk.

  • Ha på salt, sukker og vann, og la det hele koke inn. Løken er ferdig når den er myk og søt.

Denne glutenfrie oppskriften inneholder