Ingredienser
-
18 portioner
- Fria Vörtbröd
- Färskost
- 50 g parmesan
- Färska fikon
- Grovkornig senap
- 2-3 skivor julskinka
- Inlagd rödbeta
- 2-3 grönkålsblad
Så här gör du
Glöggsnitt 1:
Blanda färskost med finriven parmesan. Skär vörtbrödskivorna i mindre munsbitar och klicka röran på brödet. Salta och peppra. Toppa med färska fikonklyftor
Glöggsnitt 2:
Bred senap på brödskivorna och skär i mindre munsbitar. Lägg på skinka, små bitar av inlagd rödbeta och toppa med lite grönkål. Salta och peppra
Tips! För lite extra krispighet kan du rosta brödskivorna eller steka på dem med lite smör eller olja.
Tips!
Förbered i god tid: För att undvika stress precis innan gästerna kommer kan du blanda ihop färskosten och parmesanen i förväg och förvara i kylen. Då går monteringen av dina glöggsnittar på ett kick.
Variera toppingen: Vill du ha ett vegetariskt alternativ till skinksnittar? Byt ut julskinkan mot en skiva ugnsrostad rotselleri eller kanelstekta äppelklyftor.
Extra krisp: Som vi nämner i receptet blir snittarna otroligt goda om brödet rostas eller smörsteks. Den lilla extra touchen gör att ditt glutenfria glöggmingel känns ännu lyxigare!
