Recept på glutenfri vegetarisk topping till korv
Loading...Detta recept på glutenfri vegetarisk topping tar dig på en smakresa till Vietnam. Hettan från chilin, den örtiga koriandern och krämiga srirachamajonnäsen gifter sig perfekt med den grillade korven. Och vad har man helst till Frias glutenfria korvbröd? Vegetarisk korv såklart!
30 minuter
Ingredienser
- Tunt skivad grön chili
- Koriander
- Picklad morot:
- 1,5 dl vatten
- 0,5 dl risvinäger
- 1 dl strösocker
- 1 krm salt
- 4 morötter
- Srirachamajonäs:
- 1 msk srirachasås
- 2 dl majonnäs, gärna en lite finare
- 1 krm salt
SÅ HÄR GÖR DU
Picklad morot:
Koka upp vatten, risvinäger, socker och salt i en kastrull. Låt svalna. Skala och skär morot i tunna fina stavar. Lägg morotsstavarna i en glasburk. Häll över det kalla lagen och låt minst 30 minuter innan servering.Srirachamajonäs:
Blanda alla ingredienser. För mer hetta, addera mer srirachasås.