Glutenfri ägg royal - fria

Glutenfri ägg royal

15 minuter
Spara

När det vankas brunch kan det vara trevligt att lyxa till det med glutenfria ägg royal. Och då pratar vi inte om klassikern utan om våra glutenfria ägg royal – saftiga toast med bland annat räkor, avokado och hårdkokt ägg.

Ingredienser

  • 4 portioner

  • 16 skivor Fria Vita Toast, tinade
  • Smör eller margarin
  • 4 st hårdkokta ägg, skivade
  • 150 g räkor, skalade
  • 2 st avokador
  • 2 dl citronmajonnäs
  • 70 g färsk babyspenat
  • 8 st citronskivor
  • Nymalen svartpeppar
  • Färsk dill

  • Citronmajonnäs

  • 2 dl god majonnäs, hemgjord eller köpt
  • 1 st ekologisk citron, finrivet skal
  • 2 msk finhackad dill
  • En nypa nymalen svartpeppar

Så här gör du

1

Citronmajonnäs: rör samman majonnäs, citronskal, dill och svartpeppar tills allt är väl blandat.

 

Fördela alla pålägg mellan Fria Vita Toast i tre lager;

 

1) spenat, majonnäs, kokt ägg

 

2) spenat, avokado, majonnäs, räkor

 

3) spenat, majonnäs, kokt ägg, citronskivor, dill

Dela

Detta glutenfria recept innehåller

Glutenfritt rostbröd
För dig som älskar att rosta

Andra populära recept

Alla våra recept

Glutenfri vegansk smörgåsbakelse
40 minuter

Glutenfri toscansk brödsoppa
40 minuter

Glutenfri toast med sötpotatishummus
45 minuter

Glutenfri ost-och skinkmacka
10 minuter

Alla våra recept