Ingredienser
-
4 portioner
- 4 st Fria Citronmuffins
- 2 dl vaniljkräm
- 8 dl vispgrädde
- 100 g frysta hallon
- 1 tsk vaniljsocker
- ca 200 g gul marsipan
- 4 st marsipanrosor
- 4 portionsglas
Så här gör du
Tina frysta hallon och mosa tills det blir en sylt, blanda i vaniljsocker.
Dela varje citronmuffins i tre lika tjocka delar.
Vispa grädde och vaniljkräm i separata skålar. Vaniljkrämen kan du även köpa färdigvispad.
Kavla ut den gula marsipanen använd portionsglasen för att stansa ut fyra lock.
Montera genom att lägga en skiva citronmuffins i botten, klicka ut hallonröran och därefter vaniljkrämen. Lägg på ytterligare en skiva citronmuffins och toppa av glaset med ett lager grädde. Avsluta med marsipanlock och ros.
Om receptet:
Varför är det smidigt att göra en prinsesstårta i glas?
Att servera en prinsesstårta i glas sparar mycket tid jämfört med att baka en traditionell, stor glutenfri prinsesstårta. Tack vare att du använder Frias färdiga och saftiga citronmuffins som bottnar slipper du starta ugnen och vispa ihop ingredienser, och dessutom blir det en otroligt vacker och uppskattad bjudmat i portionsglas.
Går det att förbereda denna glutenfria marsipantårta i förväg?
Ja, du kan absolut förbereda glasen med muffinsbottnar, hallon och vaniljkräm några timmar i förväg så att tårtan hinner sätta sig och bli riktigt saftig. Vänta dock med att lägga på det sista lagret grädde, marsipanlocket och rosen till precis innan servering, så håller sig din prinsesstårta glutenfri och fräsch utan att marsipanen drar åt sig fukt.
Kan jag göra denna glutenfria tårta laktosfri?
Frias produkter är naturligt glutenfria, och många är även laktosfria. För att göra hela detta recept laktosfritt byter du enkelt ut grädden och vaniljkrämen mot laktosfria alternativ. Kontrollera även marsipanen och rosorna så att de inte innehåller spår av mjölk – på så sätt får du en tårta som passar ännu fler runt bordet.
