Glutenfri toast med ricotta och jordgubbssalsa - fria

Glutenfri toast med ricotta och jordgubbssalsa

15 minuter
Spara

Jordgubbar på mackan? Jappsolut säger vi! Denna toast är härligt färgsprakande och den syrliga salsan är en alldeles toppenbra topping till den mjuka ricottan. Och visst ser det nästan ut som en somrig dessert?

Ingredienser

  • 2 portioner

  • 2 skivor Fria Grova/Grova Frallan
  • 125 g Ricottaost
  • 5-6 st jordgubbar
  • 5-6 st småtomater, blandade färger
  • 1/2 rödlök
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • Några blad färsk mynta
  • Några blad färsk koriander

Så här gör du

1

Börja med jordgubbssalsan. Dela jordgubbar och körsbärstomater i mindre bitar. Hacka rödlöken och örterna. Rör ihop allting tillsammans med pressad citronjuice och krydda med salt och peppar.

2

Rosta brödskivorna, eller stek dem med smör i stekpanna. Bred på ricotta och toppa med jordgubbssalsan.

Dela

Detta glutenfria recept innehåller

Glutenfritt grovt bröd
Ett glutenfritt bröd med linfrön

Glutenfri Grova Fralla
Frukostfavoriten.

Andra populära recept

Alla våra recept

Glutenfria snittar med räkröra
30 minuter

Glutenfri vegansk smörgåsbakelse
40 minuter

Glutenfri vegetarisk smörgåstårta
50 minuter

Glutenfria vegetariska wraps
20 minuter

Alla våra recept