Ingredienser
-
8 portioner
- 8 st Äppelmuffins
- 60 g rumsvarmt smör
- 100 g rumsvarm cream cheese
- 4,5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk färskpressad citronsaft
- Några droppar gul karamellfärg
- Frystorkat hallonströssel
Så här gör du
Vispa ihop smör, cream cheese, florsocker, vaniljsocker och citronsaft med elvisp i en stor bunke.
Tillsätt några droppar karamellfärg åt gången tills du fått en färg du är nöjd med.
Bred frostingen över åtta stycken tinade glutenfria äppelmuffins och dekorera med frystorkat hallonströssel.
Tips!
Kyl frostingen: För snyggast resultat när du gör glutenfria cupcakes med frosting, låt frostingen vila i kylskåpet 15 minuter innan du spritsar eller breder den över varje glutenfri cupcake.
Förbered i förväg: Ska du baka glutenfria cupcakes till fest? Det går utmärkt att ha muffinsen redo i frysen och bara svänga ihop frostingen precis innan gästerna kommer.
Variera smaken: Vill du göra dina cupcakes glutenfria men med chokladsmak i stället? Byt enkelt ut äppelmuffinsen mot våra färdiga glutenfria chokladmuffins!
