Glutenfria fattiga riddare - fria

Glutenfria fattiga riddare

20 minuter
Spara

Har du glutenfritt bröd hemma som har legat framme lite för länge? Då är det perfekt att använda till glutenfria fattiga riddare. Vårt recept på fattiga riddare baseras på glutenfritt vitt bröd som du har låtit ligga i en smet av ägg, mjölk och bovetemjöl och sedan stekt. Servera med kardemumma och färska bär.

Ingredienser

  • 4 portioner

  • 4 skivor Fria Vita Toast
  • 1 st ägg
  • 1 krm salt
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 dl botvetemjöl
  • Smör att steka i
  • Kardemumma
  • Råsocker
  • Färska bär

Så här gör du

1

Skär kanterna av de glutenfria brödskivorna.

2

Vispa ihop ägg, salt, mjölk och bovetemjöl i en bunke.

3

Doppa brödskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna med smör i en stekpanna.

4

Strö kardemumma och socker på riddarna och servera med färska bär.

Detta glutenfria recept innehåller